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La capital andaluza del vino también se apunta a las cervezas artesanales con...
Miguel Moncayo y Ana Isabel Triano la producen desde diciembre en el Parque Tecnológico de Jerez donde han instalado su pequeña fábrica de 60 metros cuadrados Miguel Moncayo y Ana Isabel Triano, los...
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Erizos en el restaurante La Traiña de Barbate y en La Marea de Marcos de Jerez
Erizos. Foto: Cosasdecome El restaurante La Traiña de Barbate y la cervecería La Marea de Marcos de Jerez tienen este fin de semana erizos, un producto dificil de encontrar en los establecimieintos....
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El menudo de La Taberna de los Seis
Foto: Cosasdecome Nombre del descubrimiento: Menudo Lugar: La Taberna de los Seis (Todos los datos aquí) en Jerez. Día del hallazgo: Sábado 27 de diciembre de 2014 Tapatólogos descubridores:...
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Las mejores tapas de la provincia de Cádiz, ordenadas por ciudades
Consulte comodamente las mejores propuestas en la localidad que quiera, una lista en continuo crecimiento Intentamos ponerlo más fácil, para que pueda consultar facilmente cuales son las mejores tapas...
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Venta Caracena
Chicharrones muy recomendables y mucha personalidad Los chicharrones, uno de los platos estrella de la casa. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Venta Caracena Dirección: Camino de Arcos, a...
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Los chicharrones de la Venta Caracena
Chicharrones Venta Caracena. Foto: Cosasdecome Nombre del descubrimiento: Chicharrones Lugar: Venta Caracena (Todos los datos aquí) en Alcalá de los Gazules. Día del hallazgo: domingo 21 de...
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El pollo guisao con papas y huevo del Mosto El Correero “El Kiki”
El tapatólogo Carlos Corchero recomienda este establecimiento de Trebujena El tapatólogo Carlos Corchero a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda un guiso de pollo...
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Cartas de bares y restaurantes por ciudades
Pulse sobre la población de la que desea ver las cartas de los restaurantes. El servicio está disponible, por ahora, en Cádiz, Chiclana, San Fernando, Jerez, Puerto Real, El Puerto de Santa María,...
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Chiclana recupera la famosa ensaladilla picante del 22
Un hijo de Diego Vela, que regentó el conocido establecimiento, abre la Tasca el 22 en La Alameda del Río donde se servirá de nuevo el mítico plato que lleva ingredientes poco habituales en esta tapa...
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La confitería Juan Moreno de Villamartín abre un pequeño museo para contar...
La exposición recoge maquinaria de del siglo XX, fotografías, utensilios, documentos y envoltorios utilizados a lo largo de este tiempo. Se puede visitar en el mismo horario en que está abierta la...
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El arroz con perdiz del mesón rústico Machín
El tapatólogo Angel Núñez recomienda este establecimiento de Medina El tapatólogo Angel Núñez a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda el arroz con perdiz que ha probado en el mesón...
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Sábado 31 de enero: Cata de cervezas artesanas y almuerzo en la peña...
La peña gastronómica El Berrueco (más información y teléfono de reserva aquí) celebra el próximo sábado 31 de enero una cata de cervezas que serán servidas con platos acordes con ellas en un almuerzo.
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El crítico gastronómico Carlos Maribona incluye un plato de Angel León como...
El autor del blog “Salsa de chiles” destaca la infusión de mojama de Barbate con agua de tomate de Aponiente El crítico gastronómico Carlos Maribona es uno de los de más prestigio en España. Acaba de...
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Sábado 17 de enero: En Rancho Cortesano enseñan a sembrar patatas
Los asistentes irán al campo para aprender como se realizan estas laboras y recibirán un vale para recoger la cosecha en mayo Rancho Cortesano de Jerez, situado en la pedanía de Cuartillos (más...
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Del 15 al 19 de enero: Menú especial dedicado a la carne de caza en el...
Ofrecen platos realizados con ciervo, jabalí, venado y perdiz El restaurante La Cabaña, situado en Sotogrande (San Roque) tiene este fin de semana un menú especial dedicada a las carnes de caza. El...
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Falsarius Chef incluye dos productos gaditanos en su selección de lo mejor de...
El cocinero de las latas califica a las caballas en aceite de Marina Real de Tarifa como la mejor conserva gourmet del año y el picual de oliva virgen extra de El Herrerillo de Medina como el mejor...
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Los callos de la Venta Rufino
El tapatólogo Diego Cuadrado recomienda este establecimiento de Vejer El tapatólogo Diego Cuadrado Barroso a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda los callos que ha probado en la...
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Tragaluz 46, nuevo bar de tapas en la calle Dolores de San Fernando
La cocina está a cargo de tres titulados por la Escuela de Hostelería de Cádiz Uno de los comedores de Tragaluz 46. Foto: Benjamín Colsa Texto: Benjamín Colsa En la calle Dolores 46 de San Fernando,...
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El pan nuestro de cada día
Varios restaurantes de la provincia optan ya por elaborar su propio pan, un producto que cada día valoran más los clientes Los establecimientos del grupo de Arsenio Manila también harán a partir de...
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A la conquista de la masa madre
Ibán Yarza, el gurú español del pan: “Lo que come hoy día la gente no es pan, es un sucedáneo, lleno de aditivos y mejorantes” Iván Yarza con los dos libros que ha elaborado. Foto: Benjamín Colsa...
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