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Dos clásicos revisados
El barman José Gil Tamayo edita “Coctelería jerezana” con cócteles realizados con jereces. En El Puerto Enrique Pérez lanza la segunda edición de “Tabernas y bares con solera” Portadas de los dos...
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Raza 7, el restaurante de La Castillería en Madrid ya está abierto
Su oferta es idéntica al establecimiento de Vejer. Se podrá disfrutar, por tanto, de vinos de la provincia de Cádiz y también la carne de retinto Las paredes de "Raza 7" están decoradas con imágenes de...
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Ya hay galeras de coral
Comienza la temporada de este marisco que cada día gana más adeptos Galeras de coral de la cervecería de El Puerto, uno de los locales famosos por este producto. Foto: Cosasdecome Ya hay en los bares...
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Cartas de bares y restaurantes por ciudades
Pulse sobre la población de la que desea ver las cartas de los restaurantes. El servicio está disponible, por ahora, en Cádiz, Chiclana, San Fernando, Jerez, Puerto Real, El Puerto de Santa María,...
View ArticleLa carta del Restaurante La Traiña
Vea aquí la carta completa Pulse en el enlace para ver la carta. Ha sido actualizada el 2 de enero de 2015. Tanto los precios como los platos pueden sufrir algunos cambios. Horarios, localización,...
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Venta Esteban
Uno de los restaurantes más concurridos de Jerez El antojo uno de los platos más famosos de la venta. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Venta Esteban Dirección: Colonia Caulina, junto a la...
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La Chanca
Museo del atún y fábrica de conservas y salazones La ventresca de atún cocida, uno de los productos de la firma. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: La Chanca Dirección: Plaza Reyes Católicos...
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Alerta albóndiga
Cosasdecome convoca a los lectores durante el mes de enero a buscar las mejores albóndigas de la provincia de Cádiz. Valen en tomate, en amarillo, de carne, de pescao, amarisconadas…pero sim pamplinas,...
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El caldo gallego de Embrujo Gallego
Foto: Cosasdecome Nombre del descubrimiento: Caldo gallego Lugar: Embrujo Gallego (Todos los datos aquí) en San Fernando. Día del hallazgo: Domingo 28 de diciembre de 2014 Tapatólogos descubridores:...
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Miércoles 28 de enero: Curso para hacer sushi en Gadisushi
El miércoles 28 de enero la firma gaditana Gadisushi (más información aquí) convoca un curso de nivel intermedido para aprender a hacer sushi. En el recuadro están todos los detalles.
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El Maypa cierra su histórico bar de la Cruz Vieja pero sus míticas tapas...
La nueva ley de alquileres, la crisis de la zona donde estaba situado y la imposibilidad de adaptar la oferta gastronómica a las nuevas tendencias por la falta de cocina obligan a la familia Alzola a...
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Jornada micológica y curso de micología en Los Barrios
El día 18 está previsto un recorrido por la finca Murta y del 23 al 25 hay un curso de iniciación a la micología en la Casa de la Cultura La actividad setera se extiende este año también al mes de...
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El guiso de chocos de la Venta Camino de la Ermita
La tapatóloga Lola López de la Orden recomienda este nuevo establecimiento de Chipiona La tapatóloga Lola López de la Ordén, a través de la página en facebook del Club de Tapatólogos, recomienda el...
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El pijama del siglo XXI
El restauarante El Faro de El Puerto realiza un original postre con varias texturas que recuerda al mítico postre de las ventas del pasado siglo Foto: Cosasdecome Aunque el nombre “oficial” del postre...
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Los fideos tostados con langostinos al ajillo de La Espartería
Foto: Cosasdecome Nombre del descubrimiento: Fideos tostados con langostinso al ajillo Lugar: La Espartería (Todos los datos aquí) en Jerez. Día del hallazgo: Miércoles 31 de diciembre de 2014...
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Risotto de aloe vera con pollo y níscalos
El cocinero Francisco Brenes de la Asociación de Cocineros los Borriquetes muestra una manera de utilizar esta planta en la cocina El risotto de aloe vera. Foto: Benjamín Colsa El aloe vera es una...
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26 de enero: Taller para aprender a tallar frutas
Lo imparte la empresa Arcoiris de Jerez y se trabajará con varias frutas y verduras Fruta tallada. Foto: Cedida por Arcoiris La empresa de organización de eventos Arcoiris, la misma que ha puesto en...
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Risa, la apuesta de Páez Morilla para conquistar al público joven
Se trata de un vino de aguja (con burbujas) de sólo 7,5 grados, realizado con uva moscatel de Alejandría y ligeramente dulce Las bodegas de la provincia de Cádiz están tratando de conquistar a un nuevo...
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El Campero de Barbate ampliará su zona destinada a tapas
El establecimiento estará cerrado hasta marzo para acometer unas importantes obras de remodelación en las que renovará la zona del bar, uno de los comedores y la terraza. Desde principios de febrero...
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Nuevo queso de leche de cabra payoya cruda de la Abuela Agustina de Grazalema
La firma conserva también en este producto su apuesta por lo artesanal, con un prensado manual de las piezas y su curación sin usar cámaras frigoríficas La quesería de la Abuela Agustina, una firma...
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