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Venta El Chato
Un histórico en el parque de Las Canteras Vista del antiguo establecimiento tal como era en su primera época, en el segundo cuarto del siglo XX. La imagen está en un cuadro de azulejos en uno de los...
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Del 21 de julio al 2 de agosto: Atún de almadraba en los tabancos de Jerez
Participan 7 establecimientos. Ofrecemos la lista completa de los sitios y la tapa que ofrecen Siete tabancos de Jerez ofrecerán desde el lunes 21 de julio y hasta el sábado 2 de agosto una tapa...
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Sushi Panda
Sushi bar en el centro de Chiclana Algunos de los nigiris de Sushipanda. Foto: Cedida por Sushipanda Nombre del establecimiento: Sushipanda Dirección: Plaza Santo Cristo local 5 (ver en el mapa)...
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Huevas de atún rojo de almadraba cocidas
Versión realizada por Juan Carlos Borrell de la taberna La Sorpresa Huevas de atún cocidas de la taberna La Sorpresa. Foto: Javier Reina Ingredientes 1 hueva de atún rojo de almadraba de Gadira Agua...
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La Duquesa busca el sobresaliente
El establecimiento duplica su capacidad con dos nuevos salones terraza y afronta esta nueva etapa con la incorporación de la cocinera Miriam Rodríguez, formada con los hermanos Roca, la puesta en...
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Las recomendaciones de los lectores, por ciudades
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Canguro en tierra de atunes
El cocinero australino Ali Palmieri logra captar el interés del público en Zahara de los Atunes con una cocina basada en productos muy escogidos y exóticos como el canguro, el salmón salvaje de Alaska...
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Tienda ibérica de bellota
La Casa del Jamón inaugura junto a la plaza de toros de El Puerto una espectacular tienda gourmet de 180 metros cuadrados en la que combina el jamón al corte con un amplio surtido de chacinas, quesos y...
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Las almejas de la Venta El Chato
El tapatólogo Manolo Muñoz Picos recomienda este establecimiento de Puerto Real El tapatólogo Manolo Muñoz Picos a través de la página en facebook de Cosasdecome recomienda las almejas que ha probado...
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El pulpo con papas arrugás y alioli de algas de Valvatida
El tapatólogo Alberto Ramos recomienda este establecimiento de Vejer El tapatólogo Alberto Ramos Santana a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el pulpo con papas...
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La morena en adobo de la Venta La Capilla
El tapatólogo José Manuel Cossi recomienda este establecimiento de Chiclana El tapatólogo José Manuel Cossi a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda la morena en adobo que ha probado...
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El tartar de atún del restaurante La Breña
La tapatóloga Charo Troncoso recomienda este establecimiento de Los Caños de Meca en Barbate La tapatóloga Charo Troncoso a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el...
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Las croquetas del puchero de la taberna del Anteojo
El tapatólogo Javi Osuna recomienda este establecimiento de Cádiz El tapatólogo Javi Osuna a través del formulario para recomendaciones de Cosasdecome (verlo aquí) recomienda las croquetas del puchero...
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Pan francés, panadero alemán y obrador en La Isla
La pastelería Selva Negra ofrece las típicas “baguettes” pero realizadas de forma artesanal y con 24 horas de fermentación El pastelero Thomas Girzb con sus baguettes acabadas de salir del horno. Foto:...
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Pescado frito en carrusel
El chiringuito “Pez frito” situado en la playa de Cortadura propone una nueva visión del freidor. Ofrecen el “rodizio”, una fórmula que permite pedir todas las raciones de pescado que se quieran entre...
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L’Inspiration
Tapas innovadoras en Puerto Sherry El taco de atún a la plancha, una de las propuestas de L'Inspiration Nombre del establecimiento: L’Inspiration Dirección: Bajos del apartahotel Las Suites de Puerto...
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La Malvaloca
Taberna con brasa de carbón Una pizarra anuncia cada día los productos que tienen a la brasa fuera de carta. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: La Malvaloca Dirección: Calle María Luisa...
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Versión Luis Pérez
La bodega jerezana, famosa por sus tintos, saca al mercado “Tintilla 2012”, un tinto seco realizado al cien por cien con la uva roteña. Sólo saldrán 400o botellas. Con esta ya son 4 las versiones...
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Puerto Real se une al auge de las cervezas artesanales
Dos jóvenes de la ciudad crean “La Piñonera”, la tercera cerveza artesanal de la Bahía de Cádiz. 100% natural, con segunda fermentación en la botella, sin pasteurizar, ni filtrar y elaborada de forma...
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Ensalada de caballa en aceite con toques ahumados y frutos rojos
Miriam Rodríguez del restaurante Venta La Duquesa prepara esta ensalada con filetes de caballa de la conservera Virgen del Carmen de Tarifa La recceta elaborada por Miriam Rodríguez del Restaurante...
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