La heladería Da Massimo realiza un helado basado en el famoso bollo de la pastelería La Mercede El Puerto de Santa María
La Carmela es un conocido bollo de El Puerto de Santa María que elabora la confitería La Merced. El heladero Mássimo Pozzi de la heladería Da Massimo ha querido rendirle homenaje a este dulce y ha realizado un mantecao basado en este producto.
Se trata de “Carmela” un helado que se elabora con una crema pastelera que es el ingrediente estrella de las famosas Carmelas. El heladero también introduce un recuerdo al bizcocho que envuelve la crema.
El nuevo helado que está disponible en la heladería Da Massimo de la calle Luna y la tarrina sale a 1,90 euros.
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¿Qué son las Carmelas de El Puerto? la respuesta aquí.
Mssimo Possi con su helado de Carmela. Foto: Cedida por heladería Da Massimo