La hamburguesa del bar Cádiz
El tapatólogo Tito Calambre recomienda este establecimiento de Medina El tapatólogo Tito Calambre a través de la página en twiter de Cosasdecome recomienda la hamburguesa que ha comido en el bar Cádiz...
View ArticleSuralgas, nueva empresa en la provincia dedicada a la recolección de algas
La fábrica para su procesamiento está en Vejer y recolectan sus productos en las zonas de estero de la Bahía de Cádiz El ramallo, una de las algas que comercializa la nueva empresa. Foto: Cedida por...
View ArticleRestaurante Cádiz El Chico
Excelente cordero de la Sierra de Cádiz El cordero lo sirven al horno. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Restaurante Cádiz El Chico Dirección: Plaza de España número 8 Población: Grazalema...
View ArticleLa paletilla de cordero de Cádiz El Chico
Foto: Cosasdecome Nombre del descubrimiento: Paletilla de cordero Lugar: Restaurante Cádiz El Chico (Todos los datos aquí) en Grazalema Día del hallazgo: Sábado 29 de agosto de 2015 Tapatólogo...
View ArticlePuro manjar 1930
Frutería con estilo en Jerez La exposición de los productos está muy cuidada. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Puro Manjar 1930 Dirección: Calle Levante número 7 Teléfono: 956064148...
View ArticleDel martes 8 al domingo 20 de septiembre. Jerez. Menú maridaje en el...
Ofrecen un menú de 4 platos y postre maridado cada uno con un jerez diferente La corvina ahumada en duelas de Jerez con rissoto de setas y germinados de espárragos, uno de los platos que integran el...
View ArticleAntonia Butrón saca una empanada especial para vegetarianos y veganos
Está realizada con un pisto de verduras La empanada de pisto. Foto: Cedida por Antonia Butrón El obrador de Antonia Butrón ha sacado al mercado un nuevo producto. Se trata de una empanada de fritada de...
View ArticleDe los langostinos de estero a las albóndigas de lenguado
Ofrecemos las tapas basadas en la cocina salinera que tendrán los restaurantes de El Puerto en el encuentro de los esteros. Al evento, que tendrá lugar del 11 al 13 de septiembre, acudirán...
View ArticleMesón El Tabanco
La cocina de la Sierra de Cádiz La carrillada en salsa. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Mesón El Tabanco Dirección: Calle La Fuente número 3 (ver en el mapa) Población: El Bosque...
View ArticleEl banco de recetas de Andalucía
La Junta pone en marcha el proyecto “Biblioteca de la gastronomía” con el objetivo de recuperar y publicar recetas históricas y características de la región Texto: Pepe Monforte Un espacio donde se...
View ArticleSeptiembre: Conil: Talleres de cocina en Umami
Los habrá de ceviches y tartar, de tapas gourmet con productos locales, de sushi … La escuela de cocina Umami de Conil (más información aquí) organiza en septiembre una serie de talleres de cocina....
View ArticleSeptiembre: El Puerto de Santa María. Cursos de cocina en Corazones Hambrientos
Tienen sesiones especiales para niños, elaboración de pucheros, panes o arroces La Escuela de Cocina para aficionados Corazones Hambrientos (más información aquí) tiene previstos una serie de cursos...
View ArticleLas papas bravas de El Francés
El tapatólogo Paco Piniella recomienda este establecimiento de Tarifa El tapatólogo Paco Piniella a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda las papas bravas que ha comido en el bar El...
View ArticleEl tartar de añojo del Val de Pepe
El tapatólogo José Miguel Barrón recomienda este establecimiento de Jerez El tapatólogo José Miguel Barrón a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el tartar de añojo que...
View ArticleEl morrillo de atún con pesto rojo de La Esquina de Sopranis
La tapatóloga Lola López recomienda este establecimiento de Cádiz La tapatóloga Lola López de la Orden a través de la página del Club de Tapatólogos en facebook recomienda el morrillo de atún al pesto...
View ArticleQuemones de Zahara de la Sierra
Paca Atienza versiona este plato típico de la Sierra en su restaurante Los Tadeos. Se trata de una sopa de pan Así se presenta la sopa en Los Tadeos. Foto: Benjamín Colsa Texto: Benjamín Colsa...
View ArticleAtuvera
Taberna con encanto…y comiendo muy bien El brioche relleno, una de las originales propuestas de Atuvera. Foto: Cosasdecome Nombre del establecimiento: Atuvera Dirección: Calle Ramón Cala número 13 (ver...
View ArticleAtuvera empieza con fuerza en Jerez
La taberna, situada en el barrio de San Miguel y con el cocinero Pablo Lázaro al frente, logra captar en dos meses el interés del público con una mezcla entre cocina innovadora y las tapas típicas de...
View ArticleDurante el mes de septiembre: Jornadas de la carne a la barbacoa en el Mesón...
Tienen 3 tipos de terneras diferente, cerdo ibérico y cordero El Mesón de Paco de Jerez celebra hasta el 30 de septiembre unas jornadas dedicada a las carnes hechas a la barbacoa. El establecimiento...
View ArticleTercera generación
El restaurante Tendido 6 de Jerez renueva su oferta gastronómica con la llegada del cocinero Arturo de la Flor formado en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones de Cádiz y nieto de los fundadores...
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