El tapatólogo Tomás Bensusan recomienda este establecimiento de Barbate
El tapatólogo Tomás Bensusan a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda los platos de setas que ha comido en La Taberna de la Rubia, en Barbate
Tomás señala:
“Si hay algun sitio en Barbate que ademas del atún, representa las setas del P.N. de las Breñas, os recomiendo que visiteis La Taberna de la Rubia en el paseo maritimo (detrás), donde Manuel dueño casi profesional de la Micologia junto a su señora en la cocina, nos hacen una variada oferta de Boletus,manitas faloides, chantarelas, niscalos…..impropios de la gastronomia hasta hoy exclusiva del atún. Le falta decoracion,pero te ofrece calidad,conocimiento,cariño al buen hacer y entusiasmo. Visitadlo,probad y compartirlo con los demás lectores”.
La Taberna de la Rubia está en la avenida del Atlántico número 22. Su teléfono es el 670708826. Abren de principios de mayo a finales de septiembr todos los días para almuerzos y cenas. El resto del año sólo viernes, sábados y domingos, también para almuerzos y cenas.
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