Josu González, especialista en cocina vasca venido desde San Sebastián, ofrecerá platos como chistorras, guindillas o chuletones acompañados de pimientos de Navarra. La comida se acompaña con vino Txacoli
Las guindillas, uno de los productos que se ofrecerán en el menú. A su lado Josu González el organizador de las jornadas. Foto: Cedidas por Jose González
El café bar Zuco 97 de Tarifa, situado en la calle Amador de los Rios número 22, ofrecerá desde el martes 22 de julio y hasta el viernes 25 unas jornadas especiales dedicadas a los productos donostierras. En ellas el especialista en esta gastronomía, Josu González, que pasa también temporadas en Tarifa, ofrecerá un menú degustación de productos donostierras.
El menú tan sólo se ofrecerá en horario de cenas y desde las ocho de la noche hasta las doce y constará de chistorras, guindillas, chuletón con pimientos de Navarra, queso de oveja y de postre membrillo. La comida se acompaña con Txacoli, un vino blanco muy popular en el País Vasco, de donde vienen todos los productos y además de pequeñas empresas artesanales.
El precio del menú es de 30 euros por persona. La ideda de Josu González es también celebrar una iniciativa similar en San Sebastián pero con productos de la provincia de Cádiz.
Las reservas para las cenas se pueden hacer en el teléfono 607440840.