Habrá un mercado agrícola y gastronómico y degustaciones de este producto característico de la localidad
Detalle del cartel de la feria
Alcalá del Valle celebra mañana sábado y el domingo la tercera edición de su feria del espárrago, para conmemorar así el comienzo de la campaña de la recolección de este producto característico de la localidad y que se exporta a toda Europa.
La celebración tendrá lugar durante el 11 y el 12 de abril y las jornadas están ogranizadas por el Ayuntamiento. Se desarrollarán talleres de cocina, habrá un mercado agroalimentario, un festival de música joven con actuación de grupos en directos, degustación gratuita de platos con espárragos y productores serranos, además de actos culturales y deportivos. Se pretende por una parte dar a conocer las grandes propiedades nutritivas y saludables de éste producto, para lo que se desarrollarán talleres, se hará entrega de recetarios y por otro lado poder degustar de forma gratuita muchas variedades de las recetas que permite el espárrago.
La Feria tendrá lugar en la Plaza la Huerta. La inauguración tendrá lugar el sábado día 11 las 13 h de la mañana con la apertura del mercado agro-artesanal que está abierto durante toda la Feria. Igualmente se pondrá en marcha el Festival de música joven con actuación de grupos nóveles de todos los géneros. Habrá degustación gratuita de platos con espárrago (arroz con espárragos, espárragos a la vinagreta, tortilla de espárragos) durante toda la jornada. Igualmente hay actividades para los niños como un castillo hinchables, paseos en burro, teatro infantil, animación y juegos.
En el recuadro de abajo puede verse la programación completa
Aquí más datos sobre los espárragos de Alcalá del Valle
Aquí algunas recetas con espárragos
Aquí la guía gastronómica de Alcalá del Valle por si decides acercarte por allí.
