El tapatólogo Pedro Sánchez, que ha adoptado el nombre artístico de Perico “El de Aurelio” recomienda este establecimiento de Jerez
El tapatólogo Pedro Sánchez, que muestra su intención de adoptar el nombre artístico de Perico “El de Aurelio” recomienda la tortilla de papas que ha probado en Las Cuadras de Jerez, una original taberna situada en el centro de la ciudad.
Perico señala: “Recomendación en Jerez para los catedráticos en tortillologia. La tortilla de patatas con Amor (Amor es la encargada de hacelas) en Las Cuadras. De las jugositas. Mención también para los camareros Diavid, Amor y Mariví. Sonmuy simpáticos y bastante atentos en todo momento”.
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La tortillade Las Cuadras fotografiada por Pedro